应用化学专业以理学专业知识为基础，工学专业知识为背景，注重基础理论教育和培养学生的创新实践能力，旨在培养基础知识坚实，知识结构合理，掌握化学分析各种方法和现代仪器分析技术，能够在化工、环保、医药、食品、商品检验和科研单位从事相关工作，能够在化学各个专业研究方向继续深造的应用技术人才。
主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、仪器分析等理论课程，还设有分析化学实验、仪器分析实验等独立实验课程，并设有现代分析检验技术应用、现代分析技术实验、大型仪器仿真实验等特色课程。
